Numa cafeteria ou na cozinha de casa, tomar café é mais do um hábito.
Para o brasileiro apaixonado, é um momento de reconforto indispensável para começar o dia, absolutamente desejável para reanimar a tarde, perfeito para fechar uma refeição.
Por trás do costume, uma indústria forte e em dia com os avanços tecnológicos eleva a bebida ao patamar de gourmet.
Das plantações especiais que seguem princípios tão delicados quanto manter os cafezais à sombra de árvores à atuação de profissionais especializados em buscar os melhores blends, muitos argumentos justificam a diferença de preço entre as qualidades do grão torrado.
O café é um ítem com tantas nuanças quanto o queijo ou o vinho.
Bebamos com requinte.
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