Café na chaleira de ferro

Para quem tem o privilégio de morar no campo, ou para quem tem um fogão à lenha em casa, ou em um dia de churrasco, nada melhor do que um café de chaleira. Explico, é que para este tipo de café vai precisar uma brasa ( de lenha). Coloca-se àgua na chaleira de ferro, guando estiver quase em estado de fervura, afasta-se a chaleira do fogo e coloca-se o café , mexer com uma colher, colocar uma brasa de lenha, e tampar. O tempo de espera é guando o café se acumula no fundo da chaleira. Servir da própria chaleira, não se coa. É maravilhoso.