Tudo em Buenos Aires, gira em torno de um cafezinho, o que torna seus cafés verdadeiras instituições culturais do país.
Existem lugares, no passado, marcados pela presença de escritores, revolucionários, intelectuais e artistas, que deixaram marcas na cultura argentina até hoje.
Hoje , os cafés estão em toda parte, nas livrarias, nas lojas, nos bares , nas padarias, nos museus, enfim, por tudo. Ninguem vive sem um café.
Uma das virtudes das cafeterias em Buenos Aires, é que ninguem vai incomodar, fique alí o tempo que quiser, nem o garçom vai perguntar se queres algo mais. Por sinal, se você não chamar, ele não virá. Isso já é um diferencial maravilhoso.
Pois é, esta semana que vem, inteirinha, estarei por lá conhecendo novas cafeterias entre um passeio e outro.
Até a volta.
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