O êmbolo que pode ser trocado de acordo com o desgaste de utilização, varia, sendo de vidro, plástico ou aço inox. O mais comum no uso doméstico é o de vidro. os especialistas recomendam em primeiro lugar o de inox, a seguir o vidro e depois o plástico.
Na hora da compra procure produtos que tenham certificado de qualidade.
O sistema de botão ou alavanca, ingeta ar no interior da garrafa para que o café possa sair pelo bico. No formato de torneira, a abertura se dá apenas para saída.
O café possui um tempo de vida útil dentro de uma garrafa. Geralmente equipamentos com êmbolo de vidro mantém as propriedades por uma hora, mas com perda de uma média de 10º C a 12º C de temperatura.
No aço inox, a perda de temperatura na primeira hora é nula.Mas aconselha-se a conservação por 1 hora e 30 minutos.
Para armazenar o café na garrafa térmica a recomendação é café filtrado. Escaldar a garrafa antes de colocar o café. Manter a garrafa sempre limpa, com agua filtrada, assim nada se acumula guando estiver fora de uso.
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