Descafeinado

Método Suiço: os grãos verdes do café são umedecidos com vapor e àgua quente, guando ficam macios os grãos se abrem e a cafeína sai. Esse método por àgua não utiliza produtos químicos, por isso é considerado um método orgânico, e a vantagem é que o café não perde seu sabor.O detalhe é que a espécie de café precisa ser Arábica e não da Robusta, porque esse tem o dobro de cafeína.Pena que não existem variedades de marcas no mercado.