Cafeterias

Foi em Meca que surgiram as primeiras cafeterias, conhecidas como Kaveh Kanes. O café conquistou a Europa a partir de 1615, começando pelos italianos. No século XVII, enquanto florescia o Iluminismo e se planejava a Revolução Francesa, os jóvens reuniam-se para saborear xícaras de café e discutir o destino das nações, declamar poemas, ler livros ou simplesmente passar o tempo.
Algumas cafeterias como o Café Procope, em Paris e o Café Florian, em Veneza, ainda preservam o Charme daqueles tempos.
Nos anos 90 as máquinas de expresso revolucionaram o hábito de tomar café. Elas foram responsáveis pela explosão de cafeterias no mundo todo.