quarta-feira, 9 de março de 2011

Quarta-feira de Cinzas e café


Agora é retomar o dia-a-dia. Sempre temos duas ou mais possibilidades .

Abraçar o que é fundamental e ,ou , reinventar o desgastante!

Para começar nada melhor que uma boa leitura e um bom café.


Leio que novos e constantes estudos sobre as propriedades do café, entre eles os do farmacologista Alberto Ascherio, da Universidade de Harvard, sugerem que o consumo regular do café pode reduzir o riso de Parkinson, e vem crescendo o interesse em estudos sobre as possibilidades de a cafeína proteger contra o Alzeheimer.


Cada vez me convenço mais que meu Bistrô veio para ficar, que valeu a pena o investimento, que não é uma modinha . As instalações, o maquinário, os cafés de grife, os livros vão me acompanhar por muito tempo.


Bem, então o meu negócio é retomar igualzinho o dia-a-dia, pois no meu caso ele é todo e tudo de bom.
E o teu?





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